У Каната и Мадины, большая и очень дружная семья!
Однажды, глава семьи решил, что дети, очень любящие колбасы и сосиски, должны кушать исключительно натуральные и качественные продукты. Начав изучать технологию изготовления, методом проб и ошибок, отработав сотни вариантов рецептов - супруги пришли к своему уникальному вкусу, который теперь нравится всем!
Технологический процесс полностью исключает использование различных добавок, красителей и консервантов.
В процессе поиска оптимальной рецептуры, Канат принципиально отказывался от предлагаемых некоторыми технологами различных добавок для усиления вкуса и консервантов в целях увеличения сроков хранения. Ведь сама идея создания чистого и честного продукта, полностью исключает подобные вещи в производстве Каната и Мадины.
Для изготовления колбас и сосисок, используется лучшее казахстанское мраморное мясо, самого надежного поставщика. Ну, а путь к поиску качественного, безопасного и вкусного мяса у семьи Дильдабаевых был достаточно долгим и очень щепетильным. Впрочем, щепетильность в производстве ребят, это основное качество, а так же душа, которую они вкладывают в своё любимое дело.
В цехе отлично налажена работа по контролю качества продукции, образцы с партии регулярно отправляют лабораторию.
Вот так хобби, превратилось в производство наивкуснейших колбас, сосисок, рулетов и другой продукции.
«С удовольствием едим сами, наши дети, вся наша большая семья, и даже наш маленький внучок. Кстати, это его имя звучит нашим семейным брендом Bitony» – говорит Мадина.
